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Conseils de chefs pour se faire (vraiment) plaisir en cuisine sans (trop) se fatiguer (madame.lefigaro.fr)

Promis cette année, finis les plateaux repas devant Netflix et les olives à même le bocal. Trois chefs vous donnes leurs « trucs » pour mieux organiser les repas au quotidien.

Parce qu’on ne peut décemment avaler une salade tomate-mozza à tous les repas en septembre, le retour des vacances va de pair avec l’éternel casse-tête de l’élaboration du menu de la semaine. Que l’on mange seul(e) ou accompagné(e), on aimerait retrouver chaque jour dans son assiette quelque chose de sain, rapide et local, mais la réalité du quotidien est tout autre : passé 21 heures, surgelés et plats «micro-ondables» nous font énormément de l’œil. Pour ne pas s’avouer vaincu(e) trop vite, on a demandé à trois chefs leurs conseils pour mieux s’organiser…

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